Ingredientes
300 Gramas de Couve;
08 Ovos;
01 Cebola;
02 Tomates;
01 Colher (café) Pimenta do Reino;
02 Dentes de Alho;
Sal a Gosto;
04 Pimentas Cumari;
Modo de preparo
Pique em cubos a cebola e os tomates, junto com os dentes de alho e deixe refogar ao azeite, em seguida adicione as especiarias. Adicione a couve picada e deixe ela murchar em fogo baixo com a panela tampada, em seguida misture ela com o refogado de tomate. Logo após abra pequenos buracos para colocar os ovos entre a couve, coloque os ovos e deixe eles cozinharem na panela fechada.