Torresmo
Ingredientes
– 500g torresmo
– sal e pimenta do reino a gosto
Modo de Preparo
– primeiro corta o toucinho em cubos;
– logo, tempera com sal e pimenta do reino;
– em seguida, pre-frita em gordura quente;
– retire, e deixe esfriar;
– em seguida congela em um refrigerador;
– após o congelamento, retirar e fritar em gordura quente.