Peta Caseira
Ingredientes:
250g de mandioca
90g de óleo de milho
90g de água
sal qb
3 unid de ovos
Modo de Preparo:
Ferva a água com o óleo, adicione sal á goma e escalde-a com a água e o óleo. Mexa a mão, deixe a mistura esfriar um pouco para adicionar os ovos, a fim de evitar que estes cozinhem. Após adicionar os ovos, misture bem. Coloque a massa em uma manga e confeitar e faça palitos e bolinhas em uma forma untada apenas com óleo. Leve para assar a 180° por 40 minutos
Convidada: Doralice – Luar Fest