Morangoff
Ingredientes:
Massa
3 pacotes de biscoitos maisena
250g de margarina
Recheio
2 latas de leite condensado
2 colheres de margarina
1 caixa de creme de leite
3 bandejas de morangos picados
400 ml de chantilly batido
Q/b Café em pó para polvilhar
Modo de Preparo:
Massa:
Triturar o biscoito e misturar com a margarina , misturar até formar uma massa uniforme. Com a massa forrar o fundo de uma assadeira de fundo removível e posterior a parede. Levar ao forno 180 por 10 minutos , tirar e deixar esfriar .
Base Brigadeiro:
Levar o leite condensado para uma panela com a margarina e o creme de leite. Engrossar até mostrar o fundo da panela. Deixar esfriar.
Recheio Chantilly:
Com chantilly já batido misturar parte do morango picado. Reservar.
Montagem:
A forma já com biscoito assado e frio colocar o brigadeiro branco e formar camada, colocar o restante dos morangos picados e cobrir com chantilly. Finalizar com bico e morangos inteiros
Convidado: George Reis – Villa Coffe