Bolo Guirlanda de Red Velvet
Ingredientes:
Manteiga 112g
Água 102g
Iorgut 173g
Corante 2g
Açúcar 255g
Ovos 153g
Trigo 316g
Cacau 12g
Fermento 14g
Vinagre 10g
Essência de baunilha 8g
Geleia de frutas vermelhas
Ingredientes:
500g de frutas vermelhas ou pode ser morangos
100g de açúcar
Modo de Preparo: Colocar os ingredientes na panela e fazer uma geleia, a consistência deve ser amolecida e não líquida.
Recheio de Cream Cheese
Ingredientes:
3 leite condensado
2 creme de leite
200g de cream cheese
Modo de Preparo:
Levar ao fogo em temperatura média e mexer até chega a ponto de recheio de bolo.
Modo de Preparo do Bolo Guirlanda:
Misturar Iorgut com a tinta vermelha, açúcar, ovos, manteiga e água, depois acrescentar o trigo com o cacau e por fim fermento e vinagre de vinho branco. 30 minutos no forno a 180. Quando tirar do forno corte ele em duas camadas e utilize um copo ou bowl para fazer um furo no meio de cada parte. Recheie e decore com cream chesse, geleia de frutas vermelhas e morangos!
Convidada: Gislayne – Gijoca Cake