Bolo Guirlanda de Red Velvet

Bolo Guirlanda de Red Velvet

Ingredientes:

Manteiga 112g

Água 102g

Iorgut 173g

Corante 2g

Açúcar 255g

Ovos 153g

Trigo 316g

Cacau 12g

Fermento 14g

Vinagre 10g

Essência de baunilha 8g

Geleia de frutas vermelhas

Ingredientes:

500g de frutas vermelhas ou pode ser morangos

100g de açúcar

Modo de Preparo: Colocar os ingredientes na panela e fazer uma geleia, a consistência deve ser amolecida e não líquida.

Recheio de Cream Cheese

Ingredientes:

3 leite condensado

2 creme de leite

200g de cream cheese

Modo de Preparo:

Levar ao fogo em temperatura média e mexer até chega a ponto de recheio de bolo.

Modo de Preparo do Bolo Guirlanda:

Misturar Iorgut com a tinta vermelha, açúcar, ovos, manteiga e água, depois acrescentar o trigo com o cacau e por fim fermento e vinagre de vinho branco. 30 minutos no forno a 180. Quando tirar do forno corte ele em duas camadas e utilize um copo ou bowl para fazer um furo no meio de cada parte. Recheie e decore com cream chesse, geleia de frutas vermelhas e morangos!

 

Convidada: Gislayne – Gijoca Cake

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Lia Formiga: