Bolo de Milho com Cobertura de Brigadeiro do Milho
Ingredientes:
Massa
1 lata de milho verde
2 xícara de massa de milho verde
1 xícara de farinha de trigo matilde
1 xícara de açúcar
1 xícara de óleo
1 xícara de leite
Cocô à gosto
2 colheres de fermento químico
4 ovos
Ingredientes
Calda:
1 xícara da massa de milho (preparada na batedeira)
1 caixa de leite condensado
1 caixa de creme de leite
1 colher de margarina
Modo de Preparo:
Coloca o flocão de molho no leite,bata todos os ingredientes no liquidificador, no entanto o açúcar e os ovos bata na batedeira. Coloca o fermento por último e junte tudo. Unta a forma com margarina e trigo. Para a calda peneira o restante da massa que sobrou com uma caixa de leite condensando,e creme de leite e um pouco de margarina, misture na panela até ficar na consistência de brigadeiro de milho
Receita por Deililia do Nascimento: Participante do Reality Meu Bolo é um Sucesso