Kibe com Couve-Flor
Ingredientes:
-250g de couve-flor processada
-500g de carne moída
-3 dentes de alho
-1 cebola média
-Cheiro verde
-Azeite
-Sal
-Pimenta
Modo de Preparo:
Refogue o alho e a cebola no azeite até dourar, depois acrescente a couve-flor e deixe-os resfriar juntos por 5 minutos. Desligue o fogo e espere amornar. Depois adicione a carne moída, o cheiro verde, a pimenta e o sal a gosto misturando tudo. Modele os kibes, ou transfira o recheio para uma vasilha e leve a AirFryer pré aquecida a 200 graus por 20 minutos de um lado e depois mais 20 minutos do outro (se tiver modelado as bolinhas). Sirva como desejar!
Convidada: Dra. Maria Silva – Clinica Maria Silva