Bolinho de Bacalhau

Bolinhos de Bacalhau

Ingredientes:

-Batata 500 gramas

-Farinha de trigo sem medida exata, média de 2 a 3 colheres de sopa

-Farinha de rosca

-Salsinha á gosto

-Bacalhau 500 gramas dessalgado e desfiado

-1 ovo

-1 dente de alho grande

-Óleo para fritar

-Sal a gosto

Modo de Preparo:

Cozinhar as batatas até ficarem bem macias, em seguida amasse as batatas, adiciona o ovo, o alho ralado, o bacalhau e a salsinha, misture bem dando o ponto com a farinha de trigo. Faça o bolinho no formato desejado e passe na farinha de rosca e no ovo. Leve para fritar em óleo quente até ficarem dourados e depois é só se servir!

Convidada: Chef Rosangela e Gabriela Dantas

 

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Lia Formiga: