Bolo de Manteiga
Ingredientes:
-6 ovos
-2 xícaras de açúcar
-2 xícaras de farinha de trigo sem fermento
-200 ml de leite de coco
-1 xícara de manteiga
– 1 colher de sobremesa de fermento
Modo de Preparo:
Bata os ovos com o açúcar até ficar bem branquinho. Em seguida derreta a manteiga e misture com o leite de coco. Espere esfriar para acrescentar a farinha de trigo aos poucos no creme ( de ovos com açúcar) e depois coloque aos pouco a mistura de manteiga e leite de coco. Por último acrescente o fermento na massa. Depois de colocar em uma assadeira, leve ao fogo por 50 min. Nesse bolo pode ser acrescentado qualquer sabor de sua preferência
Convidado: Dra. Lícia Cândido