Omelete de Peito de Peru
Ingredientes:
-4 ovos
-Peito de peru picado
-Azeitonas picadinhas
-Queijo picado ( pode ser ricota ou queijo minas)
-2 colheres de sopa de farelo de aveia
-1 colher de sobremesa de farinha de trigo
-1 colher de café de fermento em pó
-sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo:
Coloque a omeleteira para aquecer por uns 5 minutos.Bata os ovos.Acrescente o farelo de aveia, a farinha de trigo, o sal e a pimenta-do-reino.Em seguida o fermento em pó, misturando delicadamente.Por último coloque o recheio.Divida esta mistura nas duas cavidades da omeleteira (não esqueça de untar se for a primeira vez que use a sua omeleteira).Espere dourar e sirva quente.O recheio pode ser modificado de acordo com a sua vontade.
Receita por Lia Formiga