Arroz Cremoso e Gratinado de Atum
Ingredientes:
-1/2 xícaras (chá) de arroz branco cozido
-1 dente de alho amassado
-1/2 cebola picadinha
-2 latas de atum escorrido
-1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas ou uma lata de milho
-1 tomate picado
-1/2 xícara (chá) de cheiro verde picado
-1 colher (sopa) de tempero em pó ou em barra
-1 lata de molho de tomate pronto
-1 lata de creme de leite
-1 xícara (chá) de queijo mussarela ou parmesão ralado
-Orégano a gosto
Modo de Preparo:
Na panela elétrica, coloque azeite e refogue o alho, cebola , o atum, as azeitonas, o tomate, o cheiro verde, o tempero e o molho de tomate.
Em seguida, coloque o arroz cozido e misture bem. Coloque o creme de leite por cima e cubra com queijo mussarela por cima e finalize com orégano, para finalizar tampe a panela e deixe gratinar.
Receita por Lia Formiga