Ingredientes
1 pacote grande de nachos queijo @piaumilhos
300 g de queijo cheddar
Cebolinha, salsinha, manjericão
Carne moída
500 g de carne moída
2 colheres de Molho de tomate
1/2 cebola picada
3 dentes de alho amassados
2 colheres (sopa) de molho inglês
pimenta calabresa
sal a gosto
azeite ou óleo
Creme
1 caixa de creme de leite
1 pote pequeno de cream cheese
suco de 1/2 limão
Modo de Preparo
Carne moída
Para preparar a carne moída,basta colocar em uma panela o azeite (ou óleo) e refogar as cebolas picadas e o alho. Em seguida, adicionar a carne moída, o molho inglês, a pimenta e o sal a gosto. Faça isso até secar toda a água e a carne ficar bem fritinha, finalize com duas colheres de molho de tomate.
Creme azedo
Bata o creme de leite, o cream cheese e o suco de limão no liquidificador. Aí é só bater tudo muito bem até que fique homogêneo.
Montagem
Em um refratário, comece a primeira camada espalhando nachos por todo o fundo. Em seguida, forme a segunda camada com a carne moída reservada. Por cima, espalhe o sour cream e queijo cheddar.
Agora basta repetir tudo: nachos, carne moída, sour cream e bastante queijo cheddar! Para finalizar, polvilhe salsinha, cebolinha ou o tempero que desejar.