INGREDIENTES:
300 gramas de abóbora cortada em cubos
1 talo de canela
6 dentes de cravo
4 colheres de sopa de adoçante culinário
1 litro de água filtrada
1 colher de sopa de cal virgem
MODO DE PREPARO:
1. Colocar a abóbora cortada em cubos de molho na cal virgem misturada com água durante 20 minutos;
2. Juntar o litro de água, canela e o cravo em uma panela. Leve ao fogo e deixe ferver;
3. Misturar a abóbora com o conteúdo da panela e cozinhar por 40 minutos ou até adquirir o ponto de sua preferência;
4. Desligar o fogo, espere o doce esfriar e leve para gelar.