Ingredientes:
-1xic. De Farinha peneirada
-1 colher rasa de Manteiga
-1 fio de óleo
-Sal a gosto
-Cheiro Verde picado
-Bananas cortadas em cubos pequenos
(Passada no trigo e fita em óleo quentes e reservar)
-Castanhas de caju triturada
Modo de preparo :
Em uma panela, colocar a manteiga e o óleo, acrescentar a farinha peneirada, mexer sem parar até torrar bem a farinha , colocar uma pitada de sal. Depois da farofa pronta, acrescentar a banana frita, a castanha de caju e o cheiro verde.