Cuca não é bem um bolo, nem bem uma torta. É toda única. Quer aprender a fazer essa delícia? Se liga na receita do @ateliedopao_
INGREDIENTES:
Mesma massa do pão bolo
Uvas sem semente
Castanha do Pará e/ou de caju
MODO DE PREPARO:
Farofa :
• ½ xícara de açúcar
• ½ xicara de farinha de trigo
• 2 colheres de manteiga gelada
• Canela a gosto
Misturar o açúcar, a farinha e a canela, depois colocar a manteiga e ir esfarelando
Montagem: Untar e enfarinhar uma forma nas laterais e no fundo colocar papel manteiga, depois colocar a massa e deixar fermentar por 30 a 40 minutos. Espalhar as uvas e as castanhas sobre a massa e finalizar com a farofa. Levar ao forno pé aquecido a 180º ou 200º por mais ou menos 30min ou até corar.