Bolinho low carb de coco
Ingredientes:
1 ovo
2 colheres de sopa de farinha de coco
2 colheres de sopa de coco ralado
2 colheres de sopa de xilitol
6 colheres de sopa de leite de coco
1 colher de café de fermento em pó
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes com um garfo em uma caneca. Por fim adicione o fermento. Leve ao micro-ondas por 2 minutos.
Para calda:
3 colheres de sopa de leite de coco em pó
1 colher de sopa de xilitol
4 colheres de água
2 colheres de coco ralado.
Modo de preparo:
Misture os ingredientes e vai adicionando a água aos poucos até obter a consistência desejada.
Sirva o bolinho com a calda de coco