Creme de galinha
Ingredientes:
Frango desfiado
Caldo do frango
1 litro de leite
4 colheres de Manteiga
1 caixinha de creme de leite
1 vidro de leite de coco
1 lata de milho verde
1 pacote de azeitona sem caroço
Castanha de caju
4 colheres de Trigo
Modo de fazer
Faça roux com trigo e a manteiga, acrescente o leite batido com a castanha e bater com um fout para não empelotar. Coloque o frango e caldo. Deixe cozinhar por 5 mim. Acrescente o leite de coco. Cozinhe por mais 3 mim. Acrescente o milho e a azeitona. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite. Ajuste sal e pimenta.