Creme de galinha

Creme de galinha

Ingredientes:

Frango desfiado

Caldo do frango

1 litro de leite

4 colheres de Manteiga

1 caixinha de creme de leite

1 vidro de leite de coco

1 lata de milho verde

1 pacote de azeitona sem caroço

Castanha de caju

4 colheres de Trigo

Modo de fazer

Faça roux com trigo e a manteiga, acrescente o leite batido com a castanha e bater com um fout para não empelotar. Coloque o frango e caldo. Deixe cozinhar por 5 mim. Acrescente o leite de coco. Cozinhe por mais 3 mim. Acrescente o milho e a azeitona. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite. Ajuste sal e pimenta.

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Lia Formiga: