Filé de Panga com crosta de coco

Filé de Panga com crosta de coco

Ingredientes :

Filé de panga

Sal

Pimenta do reino

Azeite

Farofa de pão integral

Parmesão ralado

Coco ralado

Alecrim

Modo de preparo:

Para a crosta coloque num bowl a farofa de pão , o parmesão , o coco ralado e o azeite. Misture bem os ingredientes e adicione folhas de alecrim para aromatizar. Reserve. Tempere o peixe com sal e pimenta e azeite. Adicione a crosta no filé , coloque um pouco mais de azeite e leve ao forno por 15 minutos.

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Lia Formiga: