Creme de Galinha
Ingredientes:
1 kg de peito de Blend de frango(Frango forte)
2 tomates picados
2 dentes de alho
1 cebola
2 tabletes de caldo de galinha
2 colheres (de sopa) de azeite
4 xícaras (de chá) de água
1 lata de milho
200g de azeitonas picada.
2 colheres (de sopa) de amido de milho
1 lata de creme de leite
Sal a gosto
Modo de Preparo:
Em uma panela com água fervente, adicione o caldo de galinha, o blen de frango e o sal a gosto. Deixe o frango cozinhar e reserve. Agora em outra panela, coloque um fio de azeite leve ao fogo, adicione a cebola e o alho até dourar. Em seguida, adicione o tomate e mexa bem, despeje o frango na panela, misture e deixe engrossar. Dissolva o amido de milho e adicione a panela, sem parar de mexer, acrescente o creme de leite e mexa até misturar tudo muito bem.