Torta de Maçã
Ingredientes:
3- Maçãs grandes
¾ -Xícara de chá de óleo
3- Ovos
2- Xícaras (chá) + 3 colheres de sopa de farinha de trigo
2- Xícaras de chá de açúcar
2- Colheres de chá de fermento em pó
Para os cubos de maçã
1- Suco de 1 limão
1- Colher de chá de açúcar
Açúcar de confeiteiro para finalizar.
Modo de preparo:
Descasque 2 maçãs e corte em cubos. Coloque as cascas no liquidificador . Adicione o limão e o açúcar. Bata e reserve.
Corte a 3ª maçã e colique no liquidificador junto com as cascas. Adicione os ovos , óleo , açúcar . Bata até ficar uniforme. Em uma tigela coloque a farinha peneirada , o fermento peneirado e adicionar a mistura no liquidificador. Misture tudo e coloque em uma forma untada. Leve ao forno pré aquecido a 180º por aproximadamente 40 minutos. Decore com açúcar de confeiteiro.
Dicas:
Nessa receitas usamos 1 maçã com casca em cubos no liquidificador . As outras duas maçãs colocamos as cascas no liquidificador e a polpa cortamos em cubinhos e misturamos com o limão e o açúcar.