Choripan com queijo
Ingredientes:
1 Pão baguete português
1 Linguiça grande suína
1 Pitada de chimichurri
3 Fatias de mussarela
Maionese a gosto
2 Colheres de sopa de Shoyu
Modo de preparo:
Cozinhe a linguiça por 2 minutos, nunca fure a linguiça. Frite a linguiça cozida com uma colher de óleo ou manteiga, use fogo baixo e frite até dourar todos os lados. Corte o pão de comprido, passe a maionese e coloque o queijo. Na panela que em que a linguiça foi frita adicione o shoyu e uma pitada de chimichurri, assim que esquentar desligue. Coloque a linguiça já frita no meio do pão e cubra com o molho.