Trouxinhas de bacalhau
Ingredientes:
5 cebolas grandes
3 dentes de alho
Azeitona a gosto
1 kg de bacalhau em lascas dessalgado
Pimenta do reino
Noz moscada
Salsinha desidratada
3 caixinhas de creme de leite gourmet
Massas de pastel pra fazer as trouxinhas
Modo de preparo:
Refogar as cebola, o alho picado e parte das azeitonas em uma panela grande com azeite. Quando as cebolas começarem a murchar, juntar o bacalhau em lascas e deixar em fogo médio até cozinhar (uns 15 minutos). Escorrer o caldo que saiu do bacalhau e juntar as 3 caixas de creme de leite. Deixar engrossar por uns 5 minutos.
Modo de preparo das trouxinhas: usar forminhas pequenas pra deixar as massas em forma de cestinha, levar ao forno até dourar. Depois de prontas, rechear com o creme de bacalhau e decorar com azeitonas e salsinha.