Frango com arroz e quiabo frito
Ingredientes:
1 litro de água quente
1/2 cebola picada em cubos pequenos
2 colheres (sopa) de óleo
2 coxas cortadas ao meio
2 sobrecoxas cortadas ao meio
2 xícaras (chá) de arroz cru lavado e escorrido
Sal a gosto
300g de quiabo cortado em três
Folhas de couve manteiga em tiras
Mix temperos – pimentão, tomate , cebolinha , coentro e cebola
Tempero É de casa
Alho a gosto
Modo de preparo:
Tempere o frango com sal , pimenta do reino e tempero É de Casa. Reserve. Em seguida , aqueça uma panela com óleo. Adicione a cebola e refogue até clarear . Acrescente ao refogado o frango e deixe assar dos dois lados. Continue a receita acrescentando o mix de temperos . Misture tudo , adicione o arroz . Acerte o sal e coloque a água . Deixe cozinhar.
Numa frigideira coloque o azeite grelhe os quiabos. Em seguida, refogue alho e cebola e a couve. Reserve.
Sirva o arroz com frango com o refogado de quiabo e couve.