Receita de milk shake de cerveja com calda de café
Ingredientes para o milk shake:
1 cerveja chocolate porter de 500ml
3 bolas de sorvete de baunilha/creme
Modo de preparo
Bata os dois ingredientes no liquidificador.
Ingredientes para a calda de café
1 xícara de açúcar
1 xícara de café bem forte
1 colher de manteiga/margarina
1colher de sopa bem cheia de amido de milho
1/2 de café para dissolver o amido
Modo de preparo
Derreta o açúcar e acrescente o café mexendo bem. Coloque o café com o amido dissolvido, mexa até engrossar, acrescente a manteiga e mexa até dar o ponto de calda.
Montagem do Milk shake
Espalhe a calda pelo copo e acrescente a mistura do liquidificador.