Bem natalício (sem lactose)
Ingredientes:
Massa:
03 cenouras médias
03 ovos
01 xícara de óleo
02 xícaras de trigo
03 xícaras de de farinha de trigo
02 xicaras de açúcar demerara
01 colher de sopa de fermento.
Modo de preparo:
Bata os ovos, óleo e as cenouras no liquidificador, quando ficar uma mistura pastosa, desligue o liquidificador e coloque em uma vasilhas vá acrescentando o trigo, açúcar e o femernto. Quando ficar aerado. Vá colocando na forma redonda untada e leve para assar no forno a 180°C por uns 30 minutos, dependendo do seu forno.
Camada de doce de leite
1 caixa de doce de leite sem lactose
1 caixa de creme de leite sem lactose
Misture e reserve
Camada de chocolate
1 caixa de leite condensado sem lactose
1 caixa de creme de leite
4 colheres de cacau 100%
3 xícaras de leite sem lactose
2 colheres de sopa de margarina
3 colheres de sopa de amido de milho
Coloque em uma panela, misurando todoa os ingredientes e leve ao fogo e vá mexendo até ficar no ponto de papa. Ao desligar acrescente o creme de leite e mexa.
Montagem:
Uma camada de chocolate
Uma camada do bolo
Uma camada do doce de leite
Uma camada do chocolate
Brigadeiros para enfeitar
Brigadeiros coloridos para enfeitar ou raspas de chocolate meio amargo.