Muitas pessoas deixam de comer bolinho de arroz por conta do cheiro de fritura. Então confira essa receita de bolinho de arroz assado, e o melhor: com recheio!
Ingredientes
2 xícaras de chá de arroz cozidos
4 colheres sopa de leite
2 ovos
6 colheres sopa de farinha de trigo
Cheiro-verde picado
1/2 colher chá de fermento químico em pó
100g de parmesão ralado
100g de mussarela
Tomates picados sem sementes
1 colher sopa de orégano
Sal a gosto
Modo de Preparo:
Junte em um recipiente o arroz, o leite, ovos, queijo ralado,o cheiro verde, orégano e o sal;
Adicione seis colheres de farinha de trigo o fermento e misture até que fique homogêneo;
Modele os bolinhos e coloque o tomate e a mussarela no centro, feche-os e coloque em uma assadeira untada com óleo;
Leve para assar no forno médio (180ºC) pré-aquecido por cerca de 20 minutos ou até que estejam dourados.