Coleslaw
Ingredientes:
-300g repolho branco
-300 kg de repolho roxo
– 1 de maçãs verde
-1 cenoura ralada
-maionese
-1 pote de iogurte natural integral Flamboyant
-Suco de 1 limão
-vinagre de maçã
-Pimenta do reino e sal à gosto
Modo de Preparo:
Em uma travessa, junte a maionese, iogurte, vinagre de maçã, suco de limão.
Misture bem e tempere com sal e pimenta do reino e leve para a geladeira.
Corte o repolho ao meio e, com um fatiador de legumes (ou mandolim), corte as metades em fatias finas e coloque em uma tigela.
Descasque e passe a cenoura na parte grossa do ralador e transfira para uma tigela.