Salada Caesar de Frango sem glúten e sem leite
ingredientes:
– 100g de Alface higienizado
– 40g de do meu pão de batata doce
– 120g de Peito de frango
– 40g meu requeijão zero
– Azeite à gosto
– Sal e pimenta à gosto
1. Levar o pão cortado em cubos com um fio de azeite ao forno pré-aquecido em 170°C por cerca de 10-15 minutos, até que fiquem crocantes, depois espere esfriar.
2. Em um bowl, rasgue as folhas de alface com as mãos. Adicione o requeijão zero, o crouton e misture nas folhas.
3.Grelhe o peito de frango temperado com sal e pimenta, e coloque por cima da salada.