Lasanha de berinjela

Lasanha de berinjela

Ingredientes:

Berinjela
Peito de peru defumado
Ricota
Cebola roxa
Molho de tomate light
Orégano
Azeite
Tomate

Modo de preparo:

Aferventar a berinjela por alguns minutos porém sem deixar mole.Amassar a ricota com temperos à vontade,montar em uma assadeira untada com azeite da seguinte forma berinjela – ricota – cebola roxa – molho de tomate light- orégano – azeite.Leve ao Forno por alguns minutos.

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Lia Formiga: