Brigadeiro de paçoca

Brigadeiro de paçoca

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

1 gema

3 colheres (sopa) de leite

10 g de chocolate em pó

100 g de chocolate meio amargo ralado

100 g de paçoca triturada (para enrolar)

Modo de fazer:

Leve todos os ingredientes ao fogo brando, sem parar de mexer, até desprender do fundo da panela. Depois de dar o ponto, passe o brigadeiro para um recipiente e deixe esfriar. Faça bolinhas com as mãos ligeiramente molhadas em água gelada, passe pela farofa de paçoca e acomode em forminhas.

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Lia Formiga: