Receita de caldo de camarão caseiro

Receita de caldo de camarão caseiro

Ingredientes

Cascas e cabeças de um quilo de camarão
1 colher de sopa de óleo
1/2 cenoura pequena picadinha
1 talo de alho-poró
1 pedaço de aipo
1/4 de uma cebola pequena

Modo de preparo:

Refogue os legumes no óleo, acrescente as cascas e cabeças e refogue até ficarem rosadas.Junte 500 ml de água e deixe ferver.Cozinhe em fogo bem baixinho por 30 minutos, coe e utilize.

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Lia Formiga: