Frango com Jiló
Ingredientes:
1kg de peito de frango sem osso
½ kg de jiló cortado em pedaços pequenos
02 colheres de sopa de azeite de oliva
2 dentes de alho amassados
½ cebola cortada em pedaços pequenos
Uva passa para decorar
02 tomates não muito maduros
Salsa a gosto
Sal a gosto
Modo de preparo:
Corte o peito de frango em tiras, leve ao fogo numa panela o azeite, deixe refogar o alho e a cebola, após, adicione as tiras de frango. Quando estiver bem dourado, acrescente o jiló. Por último decore o prato com o tomate e as uvas passas.