Bolo de Caneca
Ingredientes:
1 ovo
4 colheres (sopa) de leite
2 colheres (sopa) margarina sem sal
4 colheres (sopa) de açúcar
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de amido de milho
2 colheres (sopa) de achocolatado em pó
meia colher (chá) de fermento em pó
Modo de preparo:
Em uma tigela coloque o ovo, o leite e a margarina, e bata bem.Junte o açúcar, a farinha de trigo, o amido de milho, o chocolate e o fermento, e misture até ficar homogêneo.Divida a massa entre duas canecas altas de porcelana ou vidro e leve ao forno de micro-ondas, em potência máxima, uma de cada vez, por 2 minutos e 30 segundos, ou até que um palito, depois de espetado na massa, saia limpo.Repita a operação com a outra caneca e sirva em seguida.