Sucesso garantido na mesa, essa receita é super fácil de fazer e leva menos de 40 minutos.Esta receita prática de pastelzinho doce de damasco e requeijão é sucesso garantido!
Ingredientes:
2 pacotes (600 g) de massa folhada laminada congelada
200 g de damasco seco aferventado, escorrido e picado
100 g de nozes picadas
1/2 xícara de requeijão cremoso
1 colher (chá) de essência de baunilha
1/3 de xícara de leite
2 xícaras de açúcar
Manteiga para untar
Modo de preparo:
Descongele as massas folhadas conforme as instruções do fabricante. Em uma tigela, misture o damasco com as nozes, o requeijão e a baunilha até obter uma pasta. Desenrole as massas descongeladas e corte-as em círculos de 9 cm de diâmetro. Coloque 1/2 colher (sopa) de recheio em cada círculo e dobre ao meio, formando o pastel.
Com um garfo, pressione as bordas, vedando bem. Pincele os pasteizinhos com o leite e passe-os no açúcar. Arrume em uma assadeira untada com manteiga, deixando um espaço entre eles. Leve ao forno quente (200 ºC), preaquecido, por 30 minutos ou até dourar. Sirva os pastéis mornos ou em temperatura ambiente.