Pavê de abacaxi é uma delícia. Misturado com coco e panetone de doce de leite, então, fica perfeito! Interessou? Veja como se faz essa delícia, que é super fácil e rápida… E o melhor, agrada a todos os paladares!
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 medida (da lata) de leite em pó integral
2 gemas
1 colher (sopa) de amido de milho
1 lata de creme de leite
1 panetone de doce de leite em fatias (500 g)
meia xícara (chá) de calda de abacaxi
1 colher (sopa) de rum
1 lata de abacaxi em calda picado
3 xícaras (chá) de coco fresco ralado
Modo de Preparo:
A receita de pavê de abacaxi, coco e doce de leite começa assim: em uma panela, misture o leite condensado, o leite integral, as gemas e o amido de milho e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar. Retire do fogo, junte 3 colheres (sopa) de creme de leite e deixe esfriar. Reserve. Monte o pavê em um recipiente quadrado (26 x 26 cm), colocando no fundo o panetone. Sua receita de pavê de abacaxi com doce de leite e coco está quase pronta. Regue-o com a mistura da calda de abacaxi com o rum. Em seguida, despeje o creme reservado e o creme de leite restante. Coloque por cima uma camada de abacaxi em calda. Espalhe o coco ralado em toda a superfície e leve à geladeira por cerca de 4 horas. Sirva a sua receita de pavê de coco com doce de leite e abacaxi.