Podemos preparar as batatas cozidas de mil maneiras, conforme os nossos gostos. Para obter um recheio leve e substancioso para suas batatas recheadas, prepare um molho feito com feijão preto cozido, grãos de milho e folhas de salada.
Tempere-as com uma pitada de pimenta e cebolinha picada. Para enriquecer ainda mais você pode adicionar alguns pedacinhos de cebola. É uma refeição completa e original, à moda brasileira do mundo!