Tomate seco e ovos
Ingredientes:
1 colher (sopa) de tomates secos
1 colher (chá) de azeite
2 ovos
1/2 colher (chá) de manjericão fresco
1/2 colher (chá) de salsa fresca
1 colher (chá) de parmesão ralado
Modo de preparo:
Reaqueça o forno a 160ºC. Cubra o interior da caçarola com azeite de oliva.Coloque os tomates secos e quebre dois ovos em cima.Polvilhe com ervas frescas e o queijo.Asse descoberto por 15-20 minutos até que as claras estejam firmes.