Quem não come itens de origem animal, os chamados veganos, muitas vezes encontra dificuldade em substituir alguns produtos. A tradicional maionese, por exemplo, pode ser um problema, por levar ovos.
Então, para resolver o dilema o Jornal da Franca traz uma receira incrível de uma maionese sem esse item em sua composição.
E o melhor, qualquer pessoa pode e deve consumir a receita, pois ela é mais saudável que a tradicional. Além disso, ela é light, temperada e deliciosa! Pode acreditar.
Ingredientes:
½ xíc. (chá) de linhaça dourada
¼ de xíc. (chá) de azeite extra virgem
1 dente de alho
Raspas e suco de ½ limão siciliano
Sal e pimenta em grãos a gosto
1 col. (café) de salsinha picada
1 ramo de tomilho fresco.
Modo de fazer:
Hidrate as linhaças em uma xícara de água mineral em temperatura ambiente. Em um liquidificador bata: azeite, alho, limão (raspas e suco), sal, pimenta e as ervas. Coloque a baba da linhaça aos poucos e bata até formar ponto de maionese.