Varie os acompanhamentos nas suas refeições. Que tal preparar uma batata gratinada com alecrim e óleo? É de dar água na boca…
INGREDIENTES:
Dentes de alho amassados
1 Colher de chá de Sal
1 Colher de sopa de Margarina
2 Colheres de sopa de Amido de milho
2 Xícaras de Leite
1 Cubo de Caldo de legumes
Queijo ralado a gosto
1 Quilo de Batata cozida e cortada em rodelas
1 Colher de sopa de Alecrim fresco
MODO DE PREPARO:
Preaqueça o forno em temperatura média (180°C). Em uma tigela média, coloque a batata, o alecrim, o alho, o sal e a margarina. Misture. Coloque em um refratário retangular pequeno (26 x 16 cm) e leve ao forno por 15 minutos ou até dourar levemente. Reserve. Em uma panela média, dissolva o amido de milho no leite e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre até ferver e engrossar. Esfarele o cubo de caldo de legumes , misture no leite e despeje sobre as batatas reservadas.
Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno por 15 minutos ou até gratinar