Batatas fatiadas ao forno
Ingredientes:
4 batatas em fatias finas
4 colheres (sopa) de azeite
1 colher (sopa) de manteiga
pimenta-do-reino em pó (branca ou preta) a gosto
alecrim ou cheiro-verde a gosto
sal a gosto
queijo ralado a gosto (opcional)
Modo de preparo:
Disponha as fatias de batatas em uma assadeira untada com azeite.Polvilhe a pimenta em pó e adicione o alecrim ou cheiro-verde.Adicione o azeite, a manteiga e o sal.Tampe a assadeira com papel-alumínio.Asse em forno preaquecido a 180 graus por 35 minutos.Depois, retire a assadeira do forno e tire o papel-alumínio.Se for usar queijo ralado, acrescente-o e leve ao forno a 220 graus para gratinar (cerca de 10 minutos).