Salada del mare
Ingredientes:
Torradas
2 dentes de alho descascados
Salada:
Folhas de alface, agrião ou rúcula
2 fatias médias de queijo minas fresco em cubos
3 ou 4 bastões de kani
10 a 15 tomates cereja
Molho de mostarda:
6 colheres (sopa) de azeite
3 colheres (sopa) de suco de limão
1 colher (sopa) de mostarda
Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo:
Corte os dentes de alho ao meio e esfregue sobre a superfície das torradas . Prepare a salada em uma tigela funda, acomodando todos os ingredientes. Prepare o molho de mostarda batendo bem com um garfo todos os ingredientes e uma tigela pequena e funda. Despeje sobre a salada e mexa tudo com a ajuda de 2 garfos grandes.
Sirva imediatamente acompanhada torradas temperadas com o alho.