Bolo de Banana Fit
Ingredientes:
2 bananas grandes e bem maduras amassadas c garfo (purê)
4 ovos inteiros
1 colher sopa canela em pó
1 colher sobremesa de cravo em pó
4 colheres sopa de óleo de coco ou azeite extra virgem
1 e ½ xícara chá de farinha de amêndoas
1/2 xícara chá de açúcar de coco
1 colher sopa de fermento em pó
1 xícara chá de castanhas de caju (granulada)
Modo de preparo:
Amasse as bananas. Coloque os ovos e bata com fouet .Acrescente os demais ingredientes e misture. Por último adicione o fermento. Coloque para assar por 40 minutos em forma untada com óleo de coco e farinha de aveia sem glúten ou de arroz .