Ratatouille Agridoce
Ingredientes:
1 pimentão verde
Gergelim a gosto
2 pimentões vermelhos
2 cebolas
3 abobrinhas
4 colheres (sopa) de azeite de oliva
Sal e pimenta a gosto
4 colheres (sopa) de ketchup
Modo de preparo:
Corte os legumes em tiras finas. Despeje o azeite em uma frigideira e refogue os pimentões e a cebola em fogo médio. Junte a abobrinha e deixe cozinhar. Tempere com sal e pimenta, adicione o ketchup e misture bem. Polvilhe com sementes de gergelim e sirva.