Pudim de micro-ondas
Ingredientes:
1 lata(s) de leite condensado
1 lata(s) de leite (use a lata de leite condensado como medida)
3 ovos
1 xícara(s) de chá de açúcar
2/3 xícara(s) de chá de água
Modo de preparo:
Para fazer a calda, misture água e açúcar e coloque em uma forma refratária com buraco no meio, de 24 cm de diâmetro. Leve ao microondas na potência alta por 10 minutos, até caramelizar o açúcar.
Retire a forma do microondas e girando-a entre as mãos, faça a calda cobrir as paredes da forma e deixe esfriar.
Prepare o pudim batendo o leite condensado, o leite e os ovos no liquidificador. Coloque a massa na forma e cubra parcialmente com filme plástico ou prato.Leve ao microondas na potência alta por 10 minutos. Retire e deixe esfriar. Leve à geladeira por 2 horas.