Pudim de micro-ondas

Pudim de micro-ondas

Ingredientes:

1 lata(s) de leite condensado
1 lata(s) de leite (use a lata de leite condensado como medida)
3 ovos
1 xícara(s) de chá de açúcar
2/3 xícara(s) de chá de água

Modo de preparo:

Para fazer a calda, misture água e açúcar e coloque em uma forma refratária com buraco no meio, de 24 cm de diâmetro. Leve ao microondas na potência alta por 10 minutos, até caramelizar o açúcar.

Retire a forma do microondas e girando-a entre as mãos, faça a calda cobrir as paredes da forma e deixe esfriar.

Prepare o pudim batendo o leite condensado, o leite e os ovos no liquidificador. Coloque a massa na forma e cubra parcialmente com filme plástico ou prato.Leve ao microondas na potência alta por 10 minutos. Retire e deixe esfriar. Leve à geladeira por 2 horas.

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Lia Formiga: