Chips de batata doce
Ingredientes:
2 colheres de sopa de óleo de soja
4 unidades de batata doce descascadas
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
Corte a batata-doce em fatias bem finas .Deixe de molho em água com algumas pedras de gelo por 10 minutos, escorra e seque com papel absorvente. Pincele as fatias de batata com óleo e coloque-as em uma forma grande.Leve ao forno alto, pré-aquecido, por 35 minutos ou até dourar, virando na metade do tempo.Polvilhe com sal, pimenta e sirva.