Arroz de forno cremoso com frango

É uma ótima ideia para quem não quer jogar no lixo as sobras de frango cozido, legumes e cream cheese das refeições do dia anterior. Veja como é fácil elaborar um novo prato para reaproveitar esses alimentos.
Ingredientes:
3 colheres (sopa) de queijo ralado
1 xícara de frango já cozido ou assado (em pedaços)
2 colheres (sopa) de cream cheese
1/2 xícara de legumes em pedaços pequenos
1 colher (sopa) de ervas frescas picadinhas
1 xícara de arroz cozido
Sal e pimenta do reino à vontade
Como fazer:
Coloque todos os ingredientes em uma tigela e mexa bem até eles se misturem totalmente. Aproveite para temperar com pimenta do reino e sal a gosto. Em seguida, disponha a mistura em uma assadeira e polvilhe o queijo ralado por cima.

Feito isso, a assadeira ao forno pré-aquecido em 180 °C por cerca de 15 minutos. Está pronto! Pode servir ainda quente. Se preferir, complemente a refeição preparando uma salada bem colorida para acompanhar o prato. Fica uma delícia!

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Lia Formiga: