Macarrão com batata palha

Macarrão com batata palha

Ingredientes:

500g de macarrão tipo penne
Água suficiente
Sal a gosto

Molho:

½ -Lata de milho
1/2-Lata de molho vermelho
1- Caixinha de creme de leite
1/2- xícara de salsinha
1/2- xícara de cebola
1-Colher de sopa de alho
1-Colher de margarina

Modo de preparo:

Cozinhe o macarrão na água com sal, até que fique al dente. Enquanto isso, prepare o molho , em uma panela , coloque a margarina e doure o alho e a cebola. Acrescente o creme de leite , a salsinha , o molho vermelho e o milho. Deixe ferver um pouco . Misture ao macarrão e coloque a batata palha.

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Lia Formiga: