Batata Rústica
Ingredientes:
1kg de batata inglesa
100ml de azeite
Sal grosso a gosto
Ervas finas a gosto, como: orégano, alecrim, salsa picada e tomilho
Modo de preparo:
Lavar e cortar as batatas em quatro no sentido do comprimento, temperar com sal grosso, ervas finas e azeite, em seguida reservar. Colocar em uma travessa, levar ao forno a 180ºC por 30 minutos, até dourar. Servir.