Salada de Feijão Verde
Ingredientes:
½ kg feijão verde cozido
2 batatas cozidas
1 colher de chia
Tomates cereja
Cebola roxa em Tiras
Sal
Limão
Azeite
Cebolinha
Folhas de agrião para decorar
Modo de preparo:
Coloque o feijão verde cozido em um refratário e acrescente o tomate e a cebolinha roxa , a cebolinha e as batatas cozidas. Misture e reserve.
Para o molho:
Misture o suco de um limão , duas colheres de sopa de azeite . Adicione a chia e acerte o sal . Regue a salada com o molho e finaliza a decoração com as folhas de agrião.