Casquinha gratinada de caranguejo
Ingredientes:
Filé de caranguejo Lojão do Peixe
Azeite de Oliva
Azeite de Dendê
Cebola picada
Alho picado
Pimentão amarelo picado
Pimentão verde picado
Tomate picado
Tempero é de Casa
Batatas cozidas amassadas
Pimenta moída
Sal a gosto
Salsinha a gosto
Requeijão
Modo de preparo
Coloque em uma frigideira aquecida azeite de oliva e azeite de dendê, em seguida acrescente a cebola e alho e refogue. Depois adicione os pimentões e o tomate . Refogue. Depois coloque a carne de caranguejo e o Tempero é de Casa. Refogue.
Em um refratário adicione a carne de caranguejo a batata amassada , o requeijão , a salsinha e tempere com sal e pimenta a gosto. Misture bem.
Unte um refratário com azeite e coloque a mistura de carne de caranguejo. Para finalizar coloque queijo parmesão ralado e leve ao forno por 10 minutos.